缪文钦：心中有梦天地宽

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缪文钦，寿宁祥瑞葡萄种植专业合作社理事长，2011年返乡创业种植高山晚熟葡萄，至今已带动寿宁凤阳全镇种植葡萄近万亩，荣获宁德“十佳农民”、宁德市“十大爱心青年企业家”、“宁德市五四青年奖章”、“宁德市劳动模范”等称号。

位于寿宁县东南部的省级生态乡镇——凤阳镇，在当地小有名气，不仅是因为这里历史悠久、风光秀美，更是因为这里盛产一种晚熟的葡萄，它经过春夏的洗礼，在温凉静美的秋季迎来收获，果皮紫黑，果实圆润，果味香甜，深受消费者的喜爱。

然而，曾经的凤阳葡萄却“养在深闺人未识”，2011年种植面积不到300亩，如今却已发展到近万亩，甚至还走出了国门，成为当地农民增收的重要产业。在凤阳只要提到葡萄，无人不提及“90后”返乡创业大学生缪文钦。短短数年间的巨大变化，离不开他的梦想和努力。今天的《功夫不负有心人》（新宁德 新工匠）栏目，我们讲述凤阳葡萄产业的“领头羊”——缪文钦带领乡亲致富的故事。

2008年，缪文钦从学校毕业后，在深圳经营茶叶生意。2010年，他和妻子回了趟老家，发现隔壁村的果农种植葡萄的效益很不错，这让他们颇为心动，于是萌生了回乡种葡萄的想法。

缪文钦：当时整个凤阳才几亩葡萄，田都荒掉了，大家都往外面跑，我在想，能不能我们回来创业，把农村这些群众带上。

说干就干。2011年，缪文钦回到老家——凤阳官田村开始种植巨峰晚熟葡萄。他购买书籍、光盘学习，葡萄苗成活后，每隔一段时间，还邀请福安、周宁等地的专家前来上课或现场指导。几个月后，他又动员自己的“发小”一起种植葡萄，并成立了寿宁祥瑞葡萄种植专业合作社。缪文钦对葡萄的热情感染了一些村民，当年就带动官田村发展葡萄350亩，走出了规模化种植的第一步。

缪文钦：后来我们就出现销售这个问题，因为福安的葡萄是早熟品种，那边客商多，他们根本不知道寿宁的葡萄。我就拿我们的葡萄给那些客商尝，慢慢地拉动他们，他们就上来找这个葡萄，确实这里的葡萄很好吃。

客商们尝过后都说，缪文钦种植的葡萄比其他农户的更甜，这给了他很大的信心。于是，2012年，缪文钦将产出的葡萄送到省地质调查院物探所进行检测，结果显示，葡萄中的微量元素有效锌含量每千克达0.39毫克，含水率高达80.71%。

缪文钦：因为我们的土壤是含锌和硒，微量元素高，这个锌含的比一般的水果都高，所以说我们凤阳的葡萄会比其他地方的甜，果香浓。

原来，凤阳镇土壤肥沃，富含硒、锌等元素，种出来的葡萄营养丰富，另外有山泉水的灌溉，葡萄的口感也更加美味。不仅如此，凤阳海拔较高，昼夜温差大，葡萄成熟期比周边地区晚，有效错开了葡萄上市的高峰期，打了个时间差，使得凤阳葡萄有了自己的市场。

就这样，2012年，缪文钦凭着当地得天独厚的气候环境，利用大棚、套袋、有机肥使用等种植技术，使得葡萄品质和产量得到了提升，葡萄收购价格由原来的每斤2-3元提高到了6-7元，亩产值最高可达18000元。

看到效益，不少村民也纷纷尝试种起了葡萄。可葡萄前期资金投入的门槛较高，许多农户望而却步，看到这一情况，缪文钦想方设法为种植户解决难题。

缪文钦：我们合作社跟银行对接，无条件帮农户担保，只要他的钱贷来种葡萄，我们都会热心地去帮助他们，在技术上面帮扶他们。2013年年底，我们就带动了一千多亩，贷款八百多万，都是我们无条件给他们担保。

在技术方面，合作社邀请了农业专家、种植能手为种植户授课、入园指导，还组建了“技术服务队”，只要葡萄种植过程中遇到问题，大家最先想到的都是缪文钦。

缪文钦：葡萄碰见什么病虫害，有的农户不懂，打个电话，我就及时赶到他园子里看一下这个什么病，准确地给它判断出来，教他喷什么药。我吃完晚饭就回到村里面跟这些农民聊天啊，说来说去都是聊葡萄的事情，有的时候我还开车，带他们去外面走走，去其他基地看看人家的东西怎么做，该学的我们都学回来。

2013年，缪文钦在凤阳官田村自发建立核心示范园区，集科普推广、观光采摘、技术推广于一体，并建成寿宁县首个千亩高优农业示范园。正当凤阳葡萄产业蓬勃发展风头正盛的时候，一个巨大的困难摆在了缪文钦的面前。由于葡萄种植技术还未完全成熟，2014年，当地不少果农发现，他们种出来的葡萄并没有像以往一样，拥有紫黑色的果皮，这可让大伙犯了愁。

缪文钦：那一年的葡萄不会转色，没有卖相，客商来看了走看了走，最便宜的一块多、两块拿去卖掉，那时候大家是最郁闷的一年。后面我就给他们销售，没办法啊，帮他们装箱、打品牌，运到外面去卖了，到了年底感觉非常累。当时确实也有想过放弃，但是如果放弃的话，会拖累很多农民，我还是想这个东西一定要克服下去，不能辜负了农民对我们的信任。

带领更多的乡亲一起致富，是缪文钦心底最大的梦想。为了弄清葡萄不会转色的原因，缪文钦每天都待在大棚里，与技术专家一起分析研究，还虚心向老种植户请教。后来，他终于发现，由于一些果农片面追求产量，葡萄的挂果量太多，超出了自身的承载力，才造成葡萄着色困难。于是，缪文钦根据自身积累的种植经验，摸索出了一套“因地制宜、因时制宜”的管理技术。

缪文钦：我们每株挂多少串葡萄都有去数，大概一串多少斤，我们都会知道。每棵葡萄都会留下记号，感觉今年这棵长势不怎么样，明年就给他减少一点；感觉这一棵葡萄长势可以，我明年产量就给它增加一点，比较精细地把它当成宝贝一样来管理，到最终就有一个好果了。

技术成熟后，葡萄的产量和品质得到了大幅度的提升，如何让更多的人知晓寿宁的葡萄呢？缪文钦也下了不少功夫。他大力推广高山晚熟“锌葡萄”品牌，统一商标，建立葡萄交易集散中心，集中解决葡萄储藏、分装、运输问题，为葡萄产后提供更有利的保障。缪文钦还规划打造一个符合地方特色，具有休闲度假、观光采摘、示范带动的生态农庄，通过举办葡萄文化节等一系列活动，实现“以节为媒，文化搭台，经济唱戏”的目的。

缪文钦：当时我们有这个想法嘛，然后县里面也感觉可以推动“寿宁锌葡萄文化节”，再来打一个品牌，这样子对我们合作社和整个凤阳葡萄产业，就有更大的一个知名度了。我们现在农庄配套也进去了，景观台、景观设施等各方面都在逐步地完善。2017年的葡萄，一亩平均都能达到1万8到2万左右，我们现在全镇的面积就达到一万亩左右，价格也达到七块二左右。

现在，缪文钦不仅是凤阳镇葡萄产业的“领头羊”、“守护者”，还是许多返乡创业青年乐于请教的创业典型，他也真诚地希望，这些共筑家乡美好明天的青年人，都能在农村这片广阔天地中有所作为。

记者手记：

缪文钦将青春挥洒在农村这片沃土上，短短几年时间，不仅自己富裕，收获累累硕果，还让家乡的面貌日新月异，让村民的生活蒸蒸日上。期盼白云深处青山常在、绿水长流，孕育出更加甜美的幸福事业，协奏出更加动人的时代福音。

采写：魏苏熙