宣成乡位于福建省龙岩市长汀县南部。提到宣成美食，簸箕板和米粉便是“C位”般的存在。宣成米粉以洁白、细嫩著称，入口软滑又不失筋道，唇齿间米香四溢。很多游子离开了家乡，却忘不了家乡米粉的味道：好吃，不贵，很有味儿！宣成米粉给家乡人带来了味觉上的享受，同时也为钟自华“产”出了满满的幸福感。

现年51岁的钟自华是宣成乡中畲村的一名贫困户，为人诚恳，谦逊敦厚。由于母亲患有长期慢性病，丧失劳动能力，需长期服药，家中又有两个尚在读书的孩子，家庭人口多、劳动力少、家庭收入低成为其家庭贫困的主要原因，生活的贫困曾一度让他身心俱疲、不堪重负。

2016年初，刚从广东回到家中的他，面对年迈多病的母亲、适龄上学的孩子，在如何以一己之力支撑起这个家的难题面前，钟自华一筹莫展……就在他为如何摆脱“贫困”而发愁时，精准扶贫的春风，悄悄地吹上了门。困境中不绝希望，寻出路才是正道，随着宣成乡精准扶贫、精准脱贫工作深入开展，在乡、村两级干部积极出谋划策、鼓励支持下，钟自华凭借着自己学来的手艺，开办起了宣成米粉加工作坊，做起了米粉加工生意。

米粉加工作坊开办初期，钟自华就遇到了大难题。由于是第一次生产加工米粉，没有经验，加上生产设备落后，导致米粉产量低，第一年收入仅有2万元左右，身边的亲朋好友都纷纷劝他另择他业。但他没有气馁，凭借着一股要脱贫的韧劲，多方找寻办法，先是向乡农技站寻求技术帮助，了解生产设备的挑选方法及购买渠道，再通过阅读相关书籍、向同行取经，不断强化生产技术，提高米粉的产量和质量。2018年，通过借贷扶贫小额信贷5万元，钟自华购买了新的生产加工设备，进一步扩大了生产规模。皇天不负苦心人，在技术“软件”和设备“硬件”的支撑下，这一年，米粉产量和收入都有了较大的提高。自此，钟自华认准了这条致富增收的路子，下定决心要凭自己的双手给家人创造更好的生活。就这样，一年四季，他总是起早贪黑地忙碌，米粉加工厂虽说面积不大，但做出来的米粉特别受欢迎。2019年，米粉加工厂共计加工米粉上万斤，钟自华的家庭总收入达到了65800元，一家人的日子越过越红火。

“现在做米粉平均每月收入4500元，碰到雨天不能晾晒，我还会去打零工增加一点家庭收入，平时又可以照顾到家里，伙食费、住宿费也省了，比在外面打工强多了。”掰起手指头算了一笔“致富经”的钟自华笑着说。生活的艰难在这个老实巴交的农民手上、脚上磨出了厚厚的茧子，却在他的心上开出了最美丽的花。

在自主脱贫的路上，钟自华一直没有停歇，2020年，除了发展自己的米粉加工作坊之外，他还参与了中畲村激励性产业扶贫大肉姜、油茶种植及河田鸡养殖项目，分别种植大肉姜2亩、油茶1亩，养殖河田鸡200多羽，通过参与多项扶贫产业，钟自华不仅学到了技术，还巩固了致富的信心。“党和国家的扶贫政策这么好，给我们帮了很多忙，我相信，未来的日子还会更好！”在乡里开展新一季度入户走访时，钟自华和走访干部这样说道。