■本报记者 陈振东 李想 文图

    “明哲，你这么早！”

    “是啊，振塔阿伯，你又开始忙活啦！”

    清晨一大早，南安市官桥镇洪岭村党支部副书记何明哲走在村里的小道上，迎面遇到了要出门干活的菜农何振塔。这阵子，菜豆是洪岭村的当季主打农产品，不少菜农天一亮就下田打理农活。

    在官桥，一村一品、一村一业，一批产业强、环境美、品牌响的特色村庄正逐步形成。洪岭村蔬菜合作社曾被省农业厅评为无公害农产品蔬菜基地，这里种植了各种各样的蔬菜，一年四季都有高品质原生态的蔬菜可销售；东头村有近700人从事白蘑菇种植，已经成为官桥，乃至整个南安规模较大的食用菌集散地；曙光村历史上就是有名的“地瓜村”，2014年曙光甘薯获批国家地理证明商标；漳里村的蔡氏古民居坐享“闽南建筑大观园”美誉，作为清代古建筑，2001年6月25日被国务院批准为国家级重点文物保护单位，与永定土楼并称为福建的两朵民居奇葩，每年吸引无数游客前来参加；泗溪村入选福建省乡村振兴试点，以“村企合作”的模式壮大村级集体经济，年收入稳定在20万元……

    【洪岭村】
    一条条金光大道

运出了蔬菜换回了钞票

    近日，记者到访洪岭村时，何明哲已经在田地里忙活起来了，在他的身后，是一幅美丽的乡村画卷：村庄被丘陵环抱，梯田状的农地一片连着一片，建筑环着农田而立，小溪从山上潺潺流下，农户们头戴斗笠，挎着菜篮，在藤架旁忙碌采摘着。

    作为官桥较为偏远的山区农村，洪岭村曾因交通不便等因素迟迟未能发展起来。“雨天一身水，晴天一身土。”回忆起走土路的时光，村民们形容道。

    洪岭村村民主要经济收入是蔬菜种植，这里空气好、水源好，种的蔬菜很受欢迎。可是一到下雨天，土路泥泞车难行，蔬菜运不出去，大家只能眼睁睁看着蔬菜烂在地里。

    村党支部书记欧景波说，近年来，洪岭村把“铺好山路，种好良田，谱好林曲，唱好山歌”作为发展方向，修路成了重要任务。2018年，乡道108线洪岭村委会至驴驼岭路段硬化工程启动，总长3.5公里，投资500多万元，按照四级公路标准设计建设。如今，原本3米宽的土路建成了6米宽的双向车道水泥路。

    除此之外，2019年9月还启动盐田至洪岭村委会道路拼宽改造项目，总长2.2公里，改造后达到双车道四级公路的标准；同期，村两委对洪岭村至后辽自然村的800米村路进行拓宽，两项工程所需资金近260万元，需自筹近160万元，除了向上级争取补助之外，也得到了村民的大力支持，大家无偿捐地、迁墓，主动认捐建设资金。

    对于修路，大家取得了共识：只有打通了经济发展动脉，村里的农产品才运得出去，村容村貌才能得到根本改善。

    如今的洪岭村，乡道畅通，村道好走，每逢蔬菜丰收期，泉州、石狮、晋江一带的批发商都会主动上门收购，村里的农产品运得出去，卖出了好价钱，洪岭村也因此摘掉了10年贫困村的帽子。

    【东头村】

食用菌集散地

一株株白蘑菇撑起大产业

    镜头转向官桥镇人口最多的东头村，这里有近700人种植着看着不怎么起眼的食用菌蘑菇。就是这一株株白蘑菇，撑起了东头村的农业产业，成为村民致富路上的一大“法宝”，可以说是“小蘑菇”撑起大产业。

    在东头村党支部书记陈小荣的带领下，记者来到村里一处种植食用菌的大棚，棚内满是层层叠起的高架，共有7层，每层种植槽里都可以看到白色的菌苗。

    种植户沈碧玉和陈连明夫妇正在大棚里忙活着。陈连明告诉记者，食用菌生长的环境是用牛粪和稻草混合而成，为其提供营养，一般在国庆节前后就可以撒下菌苗，一个多月后，要在表面盖上一层土，菌苗慢慢成长，破土而出就成了白乎乎的蘑菇，到了农历新年前后就可以开始采摘，采摘周期可以延续到清明节。

    “食用菌一年就收一季，但是过程比较烦琐，特别是到了收成季节，我们家要请20多个村民来帮忙。”沈碧玉告诉记者，自家种植大棚有3200多平方米，算是这附近比较大的种植户了。

    站在陈连明家大棚向外望去，广阔的田野上随处可见一样的黑色大棚。陈小荣向记者介绍，东头村的食用菌产业起步于10多年前，最早还是家庭式的小作坊种植，随着技术的成熟和从业人员的壮大，渐渐演变成了大棚种植的基地模式。目前，全村有近700人从事该项工作，总种植面积达10万平方米，已经成为官桥乃至整个南安规模较大的食用菌集散地，年收入可达800多万元。

    一株株白蘑菇，背后是东头村因地制宜，优化经济结构的致富之道。陈小荣告诉记者，传统的种植果蔬粮食很难有稳定的盈利，而在温室大棚里成长的食用菌显然更有可控性，而且种植面积可以通过搭架子来叠加，而且每逢收成季，村里都需要大量的劳动力，种植户也会雇用本地中老年人到基地从事食用菌裁剪工作，使得不能从事重体力劳动的农村老人实现了再就业，成为新型农业产业“工人”。