黄屯的那些事

丁平红

在巍巍湛卢的注视下，我们进入一条笔直乡间公路，路两旁矗立的水杉如帅气的迎宾队伍，将我们迎进茶坪乡的黄屯村。

一进村，映入眼帘的是一面咏茶的诗词墙，诗香、茶香扑面而来，实属一个文化底蕴浓厚的村子，难怪理学大儒杨时的七世孙杨樱看中了这个地方。杨樱是继朱熹之后，在松溪湛卢山延续文脉、光大文运得一位儒者。晚年隐居湛卢山，却将家人安顿于此，繁衍成了此地最大的杨姓，成为当地的一个望族。我想，他这样安排是为了想念家人时，不出湛卢山即可遥相对望，聊以慰籍。

如巨龙一样绵延、横亘在黄屯村前的七峰山，峰峰超千米，是松溪境内的名山。山上伐下的杉木，去皮后金灿灿的，黄屯人将它形象的喻为金筒，在那个时代，不是谁都可以染指的，只有像杨氏这样的望族才有资格。在陆路交通不便的年代，他们利用漕运，截流山谷溪流，把木材弄出七峰山，扎成木排随松溪河水一直漂到建瓯的慈口再由他人转运，俗称放金筒。七峰山的杉木为黄屯的兴旺立下汗马功劳。

黄屯草席，曾被视为草席珍品，是松溪姑娘出嫁时必备的嫁妆之一，再穷的人家也要置办一张。现在只能从“山头扫把，黄屯席”这样的俚语中感受它昔日的辉煌。制席工具，成了当地收藏家何理兴的宝贝，这位黄屯的退伍军人，肤色古铜，双手粗糙，言语间透着着农村人的质朴，具有非凡的亲和力，在当地颇有声望。抗疫期间临危受命，做了23天的代理书记。一上任即和村主任一起统筹安排全村抗疫工作，承当了疫情期间全村的消杀任务，还设法购置了一千五百个医用口罩捐给村里。当有人劝他只是代理书记不必太认真时，他说，自己是喝百家奶水长大的，有机会为村民服务，理当尽力！多么朴素的理由，胜过所有的豪言壮语。他还是本村乡贤会的对接人，村主任（选举委员会主任）也干过一个月，都是在非常时期受命，足见其个人魅力，我们都亲切的称他为老何。

老何对黄屯的历史了如指掌，堪称当地百事通，讲起他们的村史，如数家珍。他喜好制茶，更痴迷于收藏，想留住那一件件带着乡愁的老物件，为开一间乡村民俗博物馆做了多年的准备，为了寻回记忆里挥之不去的三角形席草，他踏遍了周边县市的山山水水，以便恢复黄屯草席的制作工艺，期望把它申报为非物质文化遗产。他眉飞色舞的向我们描绘，儿时村外连片随风翻卷、此起彼伏的席草的壮观场景，仿佛回到儿时席草收割季节， 他和家里的兄弟姐妹们追着赶着、闹着笑着，或撕席草、或递席草，一家人“围席而坐”，其乐融融。编草席充实了黄屯的冬闲，谁能想到这一传承了数百年的行业，说没就没了，留下的只是生活印记，让人感叹世事无常，一切都禁不起历史洪流的洗礼。

茶，迷醉了黄屯的春天，它不和稻香争宠，却悄然取代了黄屯草席的地位。这里不仅有清朝范氏古老茶园，还有民国时种植的政和大白茶园；以及茶平公社茶场、茶果场遗址。福州知青和本县知青是开垦黄屯茶山的主力军，他们把这里的小山包，大山腰修理成层层梯坎，全种上了茶，垦出了闽北第一个知青茶场，才有了现在的生态茶园，成为松溪茶叶的生产中心。

在那些年，在采茶的季节，来自寿宁、周宁、政和、建阳、屏南、浦城的女工汇聚在黄屯多达四五百人。她们在碧绿蜿蜒的茶坎里，轻松的采茶，快乐的对歌，满山山歌萦绕，层层的茶坎成了展示畬族山歌的大舞台。前去猎奇者，不明白采茶女哪来似火的激情。后来茶平果场也改造成茶园，黄屯的茶园猛增至五千多亩，为松溪成为茶叶状元县奠定了基础，也给时任省委书记项南留下了深刻的印象，留下了“南有安溪，北有松溪”的美誉。

进入市场经济，黄屯的茶产业向多元化发展，不再拘泥于某个品种，其中最为独特是白茶。茶坪乡是万亩政和大白茶的传统种植区，黄屯占据了半壁江山。看着村民房前屋后大笸箩里晒着的白茶，我突然明白了白茶为什么白了，应该是指它的制作工艺都是自然萎凋、晾干，既不破坏酶的活性，也没有被氧化，饮用时毫香显现、汤味鲜爽。白茶为微发酵茶，是中国六大茶类之一，因其成品茶多为芽头，披满白毫，如银似雪，因而得名白茶。

老何侃侃而谈，谈松溪茶人为振兴白茶而做出的种种努力；谈松溪独一无二的九龙大白茶，也谈自己用心制作的荒野白茶。他说白茶随便都能晾干，但是要做出精致的手工白茶却非易事，他认为茶具有灵性，而白茶又是一种极具灵动的茶，如亲子培育，每个步骤都得用心感受，用一份真情才能唤醒它的灵性。为了得到上好的荒野茶青，他出入各个荒芜的山场寻觅，还经常奔袭到百里之外的政和锦屏收购野茶。

被视为政和工夫红茶、政和白茶的发源地的政和锦屏村，史称遂应场。历史上是松溪县的辖地，属松溪县东关里四都〔即黄屯所属的茶平乡〕管辖，在1938年，由松溪县政府上报民国政务院，1941年正式割让给政和县管理。所以何理兴一直认为政和工夫红茶、白茶皆源于松溪。

遂应场虽穷僻，却是宁德到闽北、浙南的老邮路、盐道、驿道、茶道、商道的重要节点，自古和松溪茶平多有通婚，茶平、水南、花桥叶姓大都迁自遂应场，六七十年代又有大批人迁到茶平生活，交流甚密。在两县合并期间，松溪以制绿茶为主，而黄屯农家还是保留着沿袭数百年的白茶制作工艺，俗称晾白，即把摘下来的茶青萎凋后，撒在长方形竹筛里晾晒。旧时，这儿的白茶同杉木一样走水路，即出东关里（即现在的茶坪）葫芦门，从松溪下大桥乘木排经梅口渡，至建瓯慈口上岸，进入建瓯茶市出售。彼时陆路、水路交替，肩挑、手提并举，来回得好几天。现在就简单多了，网上推销、在家接单、网红带单，即可销往全国各地。

春日，黄屯的茶山生机盎然，黄屯的茶市人声鼎沸。

这里走出的游子，多有建树，他们因爱凝聚，以乡贤的名义，为家乡的公益事业出钱出力。给村里老人发放福利，对大病返贫的村民施以援手，对贫困学子捐赠，多年来累计善款逾百万。2010年乡贤们为一名白血病患者捐了20万，挽救了一个家庭，给一个陷入绝境的家庭重新注入希望。

值得一提的是，乡贤会在这场疫情防控阻击战中，发挥了巨大的作用，捐款、捐物数万元，乡贤会会长杨恭定亲临现场分发物资，哨卡守岗。另一黄姓乡贤也给全乡每个哨位捐了雕阑美酒，还坚持守岗23天；邵武妇幼保健院回乡结婚的范桂华医生成了黄屯最美的守岗新娘。他们的行动深深地感动着村民，村民自发给哨卡守岗的志愿者送慰问品。

为村民服务，做公益一直是黄屯乡贤会不变的宗旨。乡贤会今后打算将重心放在援助贫困学子方面，希望家乡多出人才，出好人才，为家乡的书香、茶香飘的更远铺路护航。

有故事，有茶，时间并不因为故事的精彩而停下匆匆的脚步。茶乡人的春天特别忙，那真是一寸光阴一寸金。这位退伍军人撇下手头的活儿，诠释了黄屯的历史变迁后，又匆匆返回忙活自己的茶去了，他和这儿所有的茶人一样必须好好地把握眼前的春光，只有用汗水和才智获得的回报才踏实，才有实力和信心将黄屯的那些事做得更好。

作者：丁平红  性别：女  电话：18905092830

作者单位：福建省、松溪县第二中学

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